Das Handwerk scheint seit langem in unserer Familie verwurzelt. Der Name “Löffler” ist eine alte Berufsbezeichnung. Die “Löffler” waren diejenigen, die hölzerne Löffel schnitzten.
Bekannterweise sind wir heute nicht mehr in der Löffelproduktion tätig. Mittlerweile ist das Fleischerhandwerk seit drei Generationen in unserer Familie vertreten.